FILETE DE LENGUA

• Nombre Latino: Cynoglossus Senegalensis
• Pesca extractiva. Captura salvaje.
• Zona de captura: Océano Atlántico Sudoeste
• Zonas FAO: 41
• Ingredientes: lengua
• Congelado: Placas
• Duración: 24 meses a partir de fecha de elaboración
• Temporada de producción: Febrero-abrli y junio-agosto. Octubre-noviembre
• Productos:
  • Filete 1 pieza IWP 60/90 – 90/120 g.
    Estuches 2 Kg. Máster 6×2 Kg.
    Bolsa 1Kg. 10×1 Kg.
  • Filete 2-3 piezas IWP 80/120 g.
    Estuches 2 Kg. Máster 6×2 Kg.
    Bolsa 1Kg. 10×1 Kg.