REJOS DE POTÓN

Nombre Latino: Dosidicus Gigas
Zona de captura: Océano Pacífico
Zonas FAO: 41
Ingredientes: Potón, sal, aditivos (E-330, E-331), estabilizantes (E-450)
Congelado: Túnel
Duración: 18 meses a partir de fecha de elaboración
Temporada de captura: Principal de enero a julio
Productos:
Rejos de potón crudo IQF. 10%-20% de glaseo. Granel.
Bandeja 8×1 kg.
Rodaja de rejo de potón cocido IQF. 10%-20% de glaseo. Granel.
Bolsa 10×1 kg.

Rejos de potón crudo IQF. 10%-20% de glaseo. Granel.
Bandeja 1×8 kg.

Valores nutricionales por 100 g de producto
Energía (kj/kcal)	303 kJ/72 kcal
Grasas	1.3 g
de las cuales ác. grasos insaturados	0.5 g
Hidratos de carbono	0 g
de los cuales azúcares	0 g
Proteínas	15 g
Sal	0.56 g

Rodaja de rejo de potón cocido IQF. 10%-20% de glaseo. Granel.
Bolsa 1×10 kg.

Valores nutricionales por 100 g de producto
Energía (kj/kcal)	343 kJ/81 kcal
Grasas	0.9 g
de las cuales ác. grasos insaturados	0.22 g
Hidratos de carbono	1.32 g
de los cuales azúcares	0 g
Proteínas	16.9 g
Sal	0.58 g