POTA ARGENTINA
- Nombre Latino: Illex Argentinus
- Pesca extractiva. Captura salvaje.
- Zona de captura: Océano Atlántico Sudoeste
- Zonas FAO: 41
- Capturado por: Barco potero / barco arrastrero
- Congelado: Túnel estático
- Duración: 24 meses a partir de fecha de elaboración
- Temporada de captura: Finales de febrero a julio
- Productos:
Entero bloque / IQF.
Vaina bloque / IQF
Rejos bloque / IQF.
Alas bloque / IQF.
Valores nutricionales por 100 g de producto | |
Energía (kj/kcal) | 324 kJ/77 kcal |
Grasas | 1.3 g |
de las cuales ác. grasos insaturados | 0.4 g |
Hidratos de carbono | 0.6 g |
de los cuales azúcares | <0.5 g |
Proteínas | 16 g |
Sal | 0.55 g |