MEJILLÓN CHILENO IQF

• Nombre Latino: Mytilus Chilensis
• Método de Producción: Acuicultura
• Ingredientes: Mejillón, agua
• Zona de cultivo: Chile
• Congelado: Túnel
• Duración: 24 meses a partir de fecha de elaboración
• Temporada de producción: Acuicultura. Entre 12-18 meses en crianza antes de su recogida
• Productos: Mejillón cocido congelado IQF.
  Tamaño/g: 100-200 / 200-300 / 300-500/ 500-800. 10% glaseo.